About
Hoi! Ik ben Salma, de oprichter van Nomadschai – specialist in handgemaakte chai latte blends. Sinds 2018 maak ik met veel liefde en aandacht sticky chai en chai brew concentraat, speciaal voor koffiebars, barista’s en chai lovers in Nederland.
Mijn reis begon met een simpele vraag:
“Waarom bestaat er wel specialty coffee, maar geen chai latte van topkwaliteit?”
Na jaren achter de bar te hebben gestaan, in binnen- en buitenland, zag ik de opkomst van chai. De klassieke caramel latte maakte langzaam plaats voor chai tea latte en golden milk chai. Maar de kwaliteit liet vaak te wensen over: poeders, siropen, kunstmatige smaakstoffen... Dat kon anders.
De eerste barista chai brew in Nederland
In 2018 begon ik met het ontwikkelen van een sticky chai latte blend op basis van pure, natuurlijke ingrediënten. Niet lang daarna introduceerde ik als eerste in Nederland een chai brew die barista’s écht konden gebruiken – snel, efficiënt en vol smaak.
Wat begon met kleine zakjes classic masala sticky chai, groeide uit tot een complete lijn van vier smaken sticky chai en een krachtige chai brew concentraat.
Lokaal, handgemaakt en met kennis van de bar
Onze producten worden lokaal en op kleine schaal gemaakt in Den Haag. Alles is handgemaakt, zonder compromissen. Dankzij mijn jarenlange ervaring als barista weet ik wat belangrijk is: snelheid, kwaliteit en barflow.
Of je nu een koffiebar runt of thuis de perfecte chai wilt zetten – onze blends zijn ontwikkeld om de beste chai latte-ervaring te bieden.
Advies, samenwerkingen en meer
Heb je vragen over je barflow, barista skills, of wil je chai op je menukaart? Neem gerust contact op! Ook sta ik open voor leuke samenwerkingen, pop-ups en creatieve projecten.
Dus ben je op zoek naar de lekkerste barista chai?
Probeer onze handgemaakte sticky chai of barista-proof chai brew – ontwikkeld voor en door barista’s.
