Met de paasdagen voor de deur is er geen betere tijd om ons recept voor deze nomadscake te proberen voor de paastafel.
Deze chai sinaasappelcake is perfect voor deze tijd van het jaar. De warme kruiden van de chai passen heel goed bij de zesty en frisse sinaasappel. De sinaasappel botercreme bovenop geeft het geheel een heerlijke creamy smaakexplosie. Zeker het proberen waard als je pasen viert met de hele familie of vriendengroep of als je lekker binnen blijft en de tijd neemt om weer op te laden voor de lente!
Sinaasappel rasp van 2 sinaasappels
50ML chai brew (nomadschai brew of sticky chai)
1 Eetlepel kaneel
Botercreme
100g boter
100g poedersuiker
2el melk
Bereiding Chai orange marble Marmercake recept:
Zet de oven temperatuur op 160 graden. Maak een prop van een stuk bakpapier vouw het weer terug en doe deze in de cakevorm.
In een kom doe je de kristalsuiker, zachte roomboter, vanillesuiker en een snufje himalaya zout in een kom en mix dit op hoge snelheid samen tot een romig geheel. Voeg de eieren toe en spatel de gezeefde bloem met wat bakpoeder en baksoda door het beslag. Verdeel het beslag over twee kommen. 1 kom voor het ‘chai beslag’ en 1 kom voor het sinaasappel beslag. Je kan er zelf voor kiezen om dit te evenredig te verdelen door het te wegen of dat je het een beetje op gevoel doet.
Voeg aan je chai beslag 50ml chai chai brew (of een gebrouwen sticky chai concentraat) met een eetlepel kaneel of chai dust. Meng dit even kort door. In het sinaasappel beslag voeg je de zest van 2 sinaasappels toe en wat sap. Meng dit ook even samen.
Ik heb in mijn recept gewoon laagjes op elkaar gegoten en heel ligt met een vork erdoor heen gegaan.
Ik wilde de marmercake niet half/half marmer maar meer een sinaasappel swirl door de chai cake.
In de oven afbakken ongeveer 60/65 minuten. Ik heb de cake afgedekt met aluminium folie om hem nog iets langer te laten bakken zonder dat hij te bruin of krokant aan de bovenkant wordt.
Voor de botercreme heb ik gewoon een basis recept botercreme gemaakt.
100 gram botercreme met 100 gram poedersuiker en wat melk. Ik heb dit in een staande mixer heel lang luchtig geklopt en op de cake gedaan met een spuitzak.
Met wat paaschocolade maak je hem helemaal gezellig af.
Tag @nomadschai mocht je deze marmercake hebben gemaakt.
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Het recept voor onze paas chai sinaasappel marmercake
Met de paasdagen voor de deur is er geen betere tijd om ons recept voor deze nomadscake te proberen voor de paastafel.
Deze chai sinaasappelcake is perfect voor deze tijd van het jaar. De warme kruiden van de chai passen heel goed bij de zesty en frisse sinaasappel. De sinaasappel botercreme bovenop geeft het geheel een heerlijke creamy smaakexplosie. Zeker het proberen waard als je pasen viert met de hele familie of vriendengroep of als je lekker binnen blijft en de tijd neemt om weer op te laden voor de lente!
Dit heb je nodig:
200 gram ongezouten roomboter, zacht
200 gram kristalsuiker
1 tl vanillesuiker
¼ tl zout himalaya zout
4 verse eieren
200 gram witte bloem
1½ tl bakpoeder
1 snuf baksoda
Sinaasappel rasp van 2 sinaasappels
50ML chai brew (nomadschai brew of sticky chai)
1 Eetlepel kaneel
Botercreme
100g boter
100g poedersuiker
2el melk
Bereiding Chai orange marble Marmercake recept:
Zet de oven temperatuur op 160 graden. Maak een prop van een stuk bakpapier vouw het weer terug en doe deze in de cakevorm.
In een kom doe je de kristalsuiker, zachte roomboter, vanillesuiker en een snufje himalaya zout in een kom en mix dit op hoge snelheid samen tot een romig geheel. Voeg de eieren toe en spatel de gezeefde bloem met wat bakpoeder en baksoda door het beslag. Verdeel het beslag over twee kommen. 1 kom voor het ‘chai beslag’ en 1 kom voor het sinaasappel beslag. Je kan er zelf voor kiezen om dit te evenredig te verdelen door het te wegen of dat je het een beetje op gevoel doet.
Voeg aan je chai beslag 50ml chai chai brew (of een gebrouwen sticky chai concentraat) met een eetlepel kaneel of chai dust. Meng dit even kort door. In het sinaasappel beslag voeg je de zest van 2 sinaasappels toe en wat sap. Meng dit ook even samen.
Ik heb in mijn recept gewoon laagjes op elkaar gegoten en heel ligt met een vork erdoor heen gegaan.
Ik wilde de marmercake niet half/half marmer maar meer een sinaasappel swirl door de chai cake.
In de oven afbakken ongeveer 60/65 minuten. Ik heb de cake afgedekt met aluminium folie om hem nog iets langer te laten bakken zonder dat hij te bruin of krokant aan de bovenkant wordt.
Voor de botercreme heb ik gewoon een basis recept botercreme gemaakt.
100 gram botercreme met 100 gram poedersuiker en wat melk. Ik heb dit in een staande mixer heel lang luchtig geklopt en op de cake gedaan met een spuitzak.
Met wat paaschocolade maak je hem helemaal gezellig af.
Tag @nomadschai mocht je deze marmercake hebben gemaakt.