Blog #1 – Wie of wat is Nomadschai?

Nomadschai is eigenlijk een eenmanszaak. Maar om nou te zeggen dat het een one-man-show is, nee! In je eentje kom je niet heel erg ver. Nomadschai zou niet kunnen bestaan zonder een aantal hele belangrijke mensen. In deze serie blogs laten we zien wie je chai eigenlijk blend, verpakt en langs brengt.

Laat ik mijzelf eerst even voorstellen. Ik ben Salma en eigenlijk ben ik met het chai idee gekomen. Er komt een hele hoop onzin uit mijn brein maar  soms ook wel eens iets bruikbaars. Een dag met mij is denk ik heel vermoeiend omdat ik overal wat van vindt. Niet alleen voor mijzelf maar zeker ook voor diegene waar ik tegenover zit. Je begrijpt het, mega vermoeiend.

Ik ga 30 winters mee en ben geboren en getogen in Den Haag. Ik heb 6 jaar van mijn leven gespendeerd als nomad in verschillende landen. Daar komt de naam Nomadschai ook vandaan. Ik heb vanaf mijn 15e altijd in de horeca rond gerend en al jong heb ik de fijne kneepjes van het vak als barista mogen leren. Daar ben ik een heel scala aan mensen/barista’s dankbaar voor.

Op mijn 22e heb ik samen met Beth James een bedrijfje opgezet @berberblue. Hier gingen wij op zoek naar jeans jasjes en broeken om te upcyclen en te versieren met Berberse stoffen. Dit begon als mini hobby en groeide uit tot best een leuk bedrijfje. Dit was zo’n leuk project, omdat we bij de lokale bevolking, een klein dorp in Marokko, een verandering teweeg brachten. Ik ben hier tot op de dag van vandaag zo trots op. En het bestaat gewoon nog steeds! De community en creativiteit die daar vloeit is ongekend.

Ik heb daarna nog een aantal jaren in Melbourne Australië gewoond en wat ik daar zag was NEXT LEVEL. Ik werd gewoon afgestompt in mijn creativiteit omdat iedereen daar echt heel goed was in wat ze doen. Een meltin pot van allerlei culturen waar de nieuwe generatie zo hard aan het ondernemen is. Ik zag echt het ene na het andere concept voorbijkomen en ik was eigenlijk helemaal overdonderd door alles wat ik zag.

Terug in Nederland ben ik weer als barista aan de slag gegaan, maar ik stond door mijn opgedane ervaringen niet meer lekker achter de koffiemachine. Sommige dingen gaan hier zo anders en kunnen beter. Tijd dat ik een chai ging ontwikkelen! Een chai die bestaat uit een melange van pure ingrediënten. Er ging best wat tijd overheen, want het moest perfect worden. Nu heb ik het geluk dat ik veel Nederlandse barista vrienden heb die ook de andere kant van de wereld hebben gezien. Zij hebben tot in den treuren moeten meeproeven en feedback geven.

Langzaam maar zeker kreeg ik best wat klanten en nu staat het eigenlijk wel op poten. Er komt nog zoveel aan maar eerst deze klantrelaties opbouwen en liefde geven 🙂